Man könnte meinen, unsere moderne Gesellschaft leide an einem Gesundheitswahn. Noch nie zuvor waren Nahrungsergänzungsmittel dermaßen beliebt wie heute. Dies liegt zum einen an den technischen Möglichkeiten, entsprechende Produkte für fast alle Nahrungsstoffe herzustellen, ist zum anderen aber sicherlich auch medial bedingt. Doch was sind Nahrungsergänzungsmittel überhaupt genau und wofür braucht man sie oder braucht [...]
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